Wein des Jahres 2016 Alto Siós

Alto_Sios

Über das Weingut:
Das junge D.O. Costers del Segre liegt in der Provinz Lérida, in der Region Katalonien. Hier sind extreme Temperaturschwankungen, hohe Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge die Regel.
Somit beste Voraussetzungen für Spitzenweine. Die Familie Borcioles-Buixó hat auf einem gesamt Grundstück von 700 ha ein Juwel von 71 ha Weinberge aufgebaut. Mit viel Herzblut werden grossartige Weine erzeugt. Die gesamte Umgebung ist prachtvoll und eine natürliche Oase der Ruhe. Im Umgang mit der Natur wird hier sehr nachhaltig produziert. Dies widerspiegelt sich auch in der Harmonie der Weine. Der Bio-Starwinzer Joan Soler (er ist der beratende Önologe und Agronom, für den qualitativen Wandel bei Costers del Sió verantwortlich und hat die Umstellung auf Bio-Weinbau vollzogen) ist auch hier federführend und ein Qualitätsgarant.

Über den Wein:
Der ALTO ist ein exquisites Cuvée, trendig und raffiniert zugleich. Die Frucht des Syrah wurde perfekt mit der Eleganz des Tempranillo und der Finesse des Garnacha verwoben. Ein echter «Casanova», dem man kaum widerstehen kann. Ein Kunstwerk, von Meisterhand geschaffen!
Seine Robe zeigt ein warmes Kirschrot, mit seidigem Glanz und violetten Reflexen.
In der Nase wunderbar vielschichtig. Ein würziger Hauch von Kräutern, ausdrucksstark mit reifer Beerenfrucht und Anklängen von Edelhölzern, feinen Gewürzen und Kakao.
Am Gaumen komplex, extraktreich und herrlich zu trinken. Der Auftakt ist samtig weich und sehr harmonisch. Die Gerbstoffe sind geschliffen und die Fruchtsäure perfekt eingebunden. Der Gaumen wird mit einem Feuerwerk an Aromen überwältigt, das Finale mit viel Kraft und Potenzial auftrumpfend.
Charakteristisch ist neben seiner enormen Kraft auch die filigrane Eleganz. Ein strahlender und neuer Stern Spaniens! Ein bis dato unbekannter Rotwein und weiteres Meisterwerk, der die unverkennbare Handschrift des Starwinzers Joan Soler trägt.

Steckbrief:
Traubensorten: 60% Syrah, 30% Tempranillo, 10% Garnacha
Lagerung: 12 Monate Ausbau in französischer Eiche
Jahrgang: 2012
Volumenprozent: 14.5 Vol. %

Wo ist der Wein erhältlich?
Diesen und andere Weine können Sie hier zu attraktiven Preisen bestellen oder über folgende Betriebe direkt über die Gasse oder im Restaurant geniessen.

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