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Stichwort: Sommer

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Das Jahr des Winzers – Sommer im Rebberg

5. August 2020, Patrick
Jahr_des_Winzers

In dieser Serie «Das Jahr des Winzers» wollen wir Ihnen Einblick gewähren in das Leben und Treiben auf einem Weingut, in unserem Fall dem Weingut Heidegg; passend zur Jahreszeit steht in diesem Beitrag der Sommer im Fokus. > Weiterlesen

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Sommerlich, sommerlicher, Ceviche!

25. Juni 2019, Sarah
Ceviche

An Ceviche kommen Sie spätestens diesen Sommer nicht mehr vorbei. > Weiterlesen

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Ab auf’s Velo – der Sommer findet draussen statt

19. Juni 2019, Ilenia
19_06_Genussvolle_Velorouten

Ob gemächlich dem See entlang oder in flottem Tempo den Berg hinunter: Auf diesen ausgewählten Velorouten von «SchweizMobil» kommen alle auf ihre Kosten. > Weiterlesen

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Kleine Früchtchen, die es in sich haben!

14. Juni 2019, Sara
19_06_Beeren

Endlich Sommer – endlich Beeren! Jetzt können wir wieder die kleinen, süssen Leckerbissen naschen, und das dürfen wir auch noch ohne schlechtes Gewissen. > Weiterlesen

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Zitronen-Ingwer-Limonade mit Rosmarin

9. August 2018, Nico
Zitronen-Ingwer-Sirup

Für die nötige Erfrischung!  > Weiterlesen

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Trutello Tomato

13. Juli 2018, Nico
Trutello Tomato

Eine etwas andere Ausführung des Klassikers «Vitello tonnato».  > Weiterlesen

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Gemüse-Lasagne aus Grillgemüse

26. Juni 2018, Nico
Grilllasagne

Was tun mit übrig gebliebenem Grillgemüse?  > Weiterlesen

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Eis am Stiel – das braucht nicht viel!

19. Juni 2018, Sara
Kinder-Glace

Die Tage werden länger, die Sonne lässt das Thermometer immer höher klettern und die Lust nach einer leckeren Glacé steigt ins Unermessliche!  > Weiterlesen

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Erdbeer-Rhabarber Küchlein

16. April 2018, Nico
Rhabarber_Baiser_Toertchen_Blog

Ein himmlisches Rezept für ca. zwölf köstliche Versuchungen! > Weiterlesen

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Tomaten-Focaccia

18. August 2017, Nico
Tomaten_Focaccia_Blog

Die Tomaten-Story geht weiter! > Weiterlesen

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Tomatenkonfitüre mit Honig und Thymian

9. August 2017, Nico
Tomatenkonfituere

Ob süss oder salzig, die Tomate macht so oder so eine gute Falle! > Weiterlesen

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Buntes Treiben

4. August 2017, Sarah
Farbige Tomaten Kopie

Farbige Hämiker Tomaten sorgen aktuell für bunte Gerichte in der Zentralschweizer Remimag- und Gamag-Restaurants. > Weiterlesen

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Eis am Stiel

25. Juli 2017, Sara
Eisteeglace

Sommerzeit ist Glacézeit! > Weiterlesen

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Ein eisgekühlter grüner Eistee mit Ingwer & Minze

6. Juli 2017, Nico
Eistee_Ingwer_Zitrone_Blog

Genau die richtige Abkühlung für heisse Sommertage: ein selbstgemachter Eistee! > Weiterlesen

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Crevetten mal anders

22. Juni 2017, Nico
Crevetten_Burger

Egal, ob man die kleinen Meerestiere Crevetten oder Gambas nennt; sie haben es kulinarisch faustdick hinter den Ohren – selbst wenn sie selber keine haben. > Weiterlesen

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Felchen en papillote

14. Juni 2017, Nico
Felchen_vom_Grill

Das braucht’s für 4 Portionen: > Weiterlesen

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Felchen – ALBELI, BALCHEN, BALLEN ODER…?

14. Juni 2017, Sarah
felchen_roh

Felchen sind in allen Schweizer Seen zu Hause und gehören heute zu den beliebtesten einheimischen Speisefischen. > Weiterlesen

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Süsskartoffel-Waffeln mit Pilzen

9. Juni 2017, Nico
Süsskartoffel Waffel

Waffeln aus Süsskartoffeln? > Weiterlesen

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Chimichurri

31. Mai 2017, Sara
chimichurri_dip Kopie

Kaum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in Argentinien wie Chimichurri. > Weiterlesen

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Süsskartoffel Frites

23. Mai 2017, Nico
Süsskartoffel Pommes Frites_Blog

Ob süss oder herzhaft – die Süsskartoffel kann beides! > Weiterlesen

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