Ein himmlisches Rezept für ca. zwölf köstliche Versuchungen! Weiterlesen
Erdbeer-Rhabarber Küchlein
Stichwort: Sommer
Tomaten-Focaccia
Die Tomaten-Story geht weiter! Weiterlesen
Tomatenkonfitüre mit Honig und Thymian
Ob süss oder salzig, die Tomate macht so oder so eine gute Falle! Weiterlesen
Buntes Treiben
Farbige Hämiker Tomaten sorgen aktuell für bunte Gerichte in der Zentralschweizer Remimag- und Gamag-Restaurants. Weiterlesen
Eis am Stiel
Sommerzeit ist Glacézeit! Weiterlesen
Ein eisgekühlter grüner Eistee mit Ingwer & Minze
Genau die richtige Abkühlung für heisse Sommertage: ein selbstgemachter Eistee! Weiterlesen
Crevetten mal anders
Egal, ob man die kleinen Meerestiere Crevetten oder Gambas nennt; sie haben es kulinarisch faustdick hinter den Ohren – selbst wenn sie selber keine haben. Weiterlesen
Felchen en papillote
Das braucht’s für 4 Portionen: Weiterlesen
Felchen – ALBELI, BALCHEN, BALLEN ODER…?
Felchen sind in allen Schweizer Seen zu Hause und gehören heute zu den beliebtesten einheimischen Speisefischen. Weiterlesen
Süsskartoffel-Waffeln mit Pilzen
Waffeln aus Süsskartoffeln? Weiterlesen
Chimichurri
Kaum eine andere Gewürzmischung ist so bekannt und beliebt in Argentinien wie Chimichurri. Weiterlesen
Süsskartoffel Frites
Ob süss oder herzhaft – die Süsskartoffel kann beides! Weiterlesen
Nice to know über die Süsskartoffel!
Was ist die Süsskartoffel? Weiterlesen
Casarecce Puttanesca
Mamma mia – wie gut, dass es Pasta gibt. Weiterlesen
Pasta? Basta!
Heiss geliebt und echt italienisch: Das kann nur Pasta sein! Weiterlesen
Ceviche – das Geheimnis hinter dem peruanischen Gericht
Dieser rohe Fischsalat kommt eigentlich aus Peru und hat mittlerweile den Weg nach Europa gefunden. Weiterlesen
Exotik trifft auf Währschaftlich
Jeder kennt den herkömmlichen Kartoffelsalat. Wir haben das Altbewährte für den Sommer aufgepeppt. Weiterlesen
Scharfe Joghurt-Pfirsichsuppe
Bei den momentan herrschenden Temperaturen ist man dankbar über jede Abkühlung die man bekommen kann und im Grunde könnte man sich den ganzen Tag von Glacé und eiskaltem Bier ernähren. Weiterlesen
Einmal Sommerapéro ohne Alkohol bitte…
Alkoholfreie Apéro-Getränke sind momentan im Trend. Weiterlesen
Frühlings-Apéro
Endlich wieder Frühling – so denken die Allermeisten, sobald es ringsum zu grünen und blühen beginnt. Weiterlesen