Die Wirtschaft Brandenberg und fünf der Mitarbeiterinnen feiern ihr 10-Jähriges! Weiterlesen
Jubiläum im Brandenberg
Stichwort: Gastronomie
Unsere Lernenden leisten Grosses!
«Hakuna Matata» bedeutet übersetzt: alles in bester Ordnung. Für den Lehrlingsevent vom 29. Oktober 2019 überlegten sich unsere Lernenden vom Organisations-Komitee diesen entspannten Motto-Namen, der sehr gut umgesetzt wurde. Weiterlesen
Aufgetischt – Zu viele Köche verderben den Brei!
Seien Sie sich da mal nicht so sicher. Denn was unsere Küchenchefs natürlich am besten können, ist kochen. Aber das ist noch lange nicht alles. Weiterlesen
Farbige Tomaten – das Auge isst mit
Farbige Tomaten sorgen aktuell für bunte Gerichte in vielen Remimag- und Gamag-Restaurants. Weiterlesen
Das Hotel Geroldswil feiert zwei Jubiläen
Bereits seit 25 Jahren darf das Hotel Geroldswil auf Manuela Gander und Andja Nikic zählen.
Regionalität – alles von der Geiss
Geissäheimet Meierskählen produziert mit Liebe und Hingabe Weiterlesen
Ehre, wem Ehre gebührt!
«Ehre, wem Ehre gebührt!», Mit diesen treffenden Worten eröffnete Peter Eltschinger seine Dankesrede, welche er Albert Blättler an der Abschlussfeier widmete. Weiterlesen
André Kneubühler kocht sein Gewinner-Menu
André Kneubühler, Sous Chef in der Schifflände Birrwil (www.restaurant-schifflaende.ch) , darf auf einen tollen Erfolg zurückblicken. Weiterlesen