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Blog für Geniesser. Rezepte, Weine, Events.

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Stichwort: Gastronomie

Gastronomie in Corona-Zeiten- die Krise als Chance?

9. September 2020, Sara
Interview_Bastian_Florian

Die Coronakrise hat auch bei der Remimag ihre Spuren hinterlassen und der Weg aus der Krise bleibt steinig. Welche Auswirkungen dies auf den Alltag hat und wie man der Situation als Unternehmen optimistisch begegnet, erfahren wir von den beiden Geschäftsleitern Bastian und Florian Eltschinger. > Weiterlesen

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Jubiläum im Brandenberg

12. März 2020, Sara
Jubilaum_Brandenberg

Die Wirtschaft Brandenberg und fünf der Mitarbeiterinnen feiern ihr 10-Jähriges! > Weiterlesen

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Unsere Lernenden leisten Grosses!

25. Februar 2020, Sara
Lehrlingsevent_Hakuna

«Hakuna Matata» bedeutet übersetzt: alles in bester Ordnung. Für den Lehrlingsevent vom 29. Oktober 2019 überlegten sich unsere Lernenden vom Organisations-Komitee diesen entspannten Motto-Namen, der sehr gut umgesetzt wurde. > Weiterlesen

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Aufgetischt – Zu viele Köche verderben den Brei!

6. Februar 2020, Nico
Aufgetischt

Seien Sie sich da mal nicht so sicher. Denn was unsere Küchenchefs natürlich am besten können, ist kochen. Aber das ist noch lange nicht alles. > Weiterlesen

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Farbige Tomaten – das Auge isst mit

13. August 2019, Sara
Tomatensalat_farbige-Tomaten

Farbige Tomaten sorgen aktuell für bunte Gerichte in vielen Remimag- und Gamag-Restaurants. > Weiterlesen

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Das Hotel Geroldswil feiert zwei Jubiläen

12. März 2019, Sara
19_03_Andja_Manuela_25_Jahre

Bereits seit 25 Jahren darf das Hotel Geroldswil auf Manuela Gander und Andja Nikic zählen.

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Regionalität – alles von der Geiss

5. Juni 2018, Sarah
Geissaeheimet

Geissäheimet Meierskählen produziert mit Liebe und Hingabe  > Weiterlesen

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Ehre, wem Ehre gebührt!

15. März 2017, Sara
Albert-Blaettler

«Ehre, wem Ehre gebührt!», Mit diesen treffenden Worten eröffnete Peter Eltschinger seine Dankesrede, welche er Albert Blättler an der Abschlussfeier widmete. > Weiterlesen

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André Kneubühler kocht sein Gewinner-Menu

16. Februar 2016, Sara
Andre_Kneubuehler

André Kneubühler, Sous Chef in der Schifflände Birrwil (www.restaurant-schifflaende.ch) , darf auf einen tollen Erfolg zurückblicken. > Weiterlesen

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