Ein himmlisches Rezept für ca. zwölf köstliche Versuchungen! Weiterlesen
Erdbeer-Rhabarber Küchlein
Stichwort: Frühling
Grün + Gelb = Frühling
Welche Farbkombination dahinter steckt, ist nicht schwierig zu erraten: Spargel und Mango. Weiterlesen
Kartoffel-Quinoa-Burger
Quinoa ist mittlerweile jedem ein Begriff. Weiterlesen
Es schmeckt nach Frühling!
Grillierter grüner Spargel auf geröstetem Olivenbrot mit pochiertem Ei. Weiterlesen
Eierbecher basteln mit Leo & Lily
Zu Ostern werden wieder ganz viele Eier gefärbt oder bunt bemalt. Weiterlesen
Der erfrischende Frühlinsdrink
Mit diesem spritzig, erfrischenden Drink werden die Frühlingsgefühle aus dem Winterschlaf geweckt. Weiterlesen
Ein Blech voll Vitamine
Egal ob Blumenkohl, Brokkoli, Rüebli, Kartoffeln oder auch Pilze: Es gibt kaum ein Gemüse, welches sich nicht als Ofengemüse eignet. Weiterlesen
Selbstgemachtes Bacon-Salz
Es gibt so ein paar Lebensmittel mit denen wird alles besser: Schoggi, Butter oder eben Speck. Weiterlesen
Das 5 Minuten Brot ohne kneten
Der eine oder andere kennt das Brot vielleicht unter «No-Knead Bread». Weiterlesen
Meal Prepping – der neue Food-Trend!
Tupperwaredosen und Einmachgläser sind die neuen Must-haves in diesem Jahr! Weiterlesen
Pasta? Basta!
Heiss geliebt und echt italienisch: Das kann nur Pasta sein! Weiterlesen
Schokoladenkuchen mit Pinienkernen
Es war Schokoladenliebe auf den ersten Biss, oder so ähnlich könnte diese Liebesgeschichte beginnen. Weiterlesen
Hefezopf
Ein Sonntagsbrunch ohne Zopf ist wie Ostern ohne Schoggihasen. Weiterlesen
Lammkoteletts oder Lammracks
Entsprechend der Jahreszeit passen zu Lammkoteletts (oder auch Lammracks genannt) Spargeln oder Bärlauch-Kartoffelstampf perfekt als Beilagen dazu. Weiterlesen
Kräutergarten
Willkommen Frühling! Weiterlesen
Spargeltarte
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Weiterlesen
Ehre, wem Ehre gebührt!
«Ehre, wem Ehre gebührt!», Mit diesen treffenden Worten eröffnete Peter Eltschinger seine Dankesrede, welche er Albert Blättler an der Abschlussfeier widmete. Weiterlesen
Zarte Blüten voller Geschmack
Ab Ende Mai blüht der Holunder mit seinen duftenden weissen Blüten. Weiterlesen
Rhabarber-Streusel
Teig: Weiterlesen
Schweinsfilet an Morchelrahmsauce
Im Frühling spriessen die Morcheln. Weiterlesen