Die Tage werden länger, die Sonne lässt das Thermometer immer höher klettern und die Lust nach einer leckeren Glacé steigt ins Unermessliche! Weiterlesen
Eis am Stiel – das braucht nicht viel!
Stichwort: Dessert
Erdbeer-Rhabarber Küchlein
Ein himmlisches Rezept für ca. zwölf köstliche Versuchungen! Weiterlesen
Schokoladenkugeln
Auf der Suche nach einem Last-Minute-Mitbringsel? Weiterlesen
Meringue mal anders…
Gemeint ist die Pavlova – ein Dessert vom anderen Ende der Welt. Weiterlesen
Eis am Stiel
Sommerzeit ist Glacézeit! Weiterlesen
Schokoladenkuchen mit Pinienkernen
Es war Schokoladenliebe auf den ersten Biss, oder so ähnlich könnte diese Liebesgeschichte beginnen. Weiterlesen
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
In Frankreich als «Moelleux aux chocolat» bekannt: zergeht auf der Zunge, so köstlich ist dieses Rezept – einfach zum Dahinschmelzen! Weiterlesen
Himmlische Cupcakes
Eigentlich würde man meinen, dass der Cupcake eine junge und frische Erfindung wäre, aber der Schein trügt. Weiterlesen
Homemade Panettone-Kugeln
Wurden Sie an Weihnachten mit zu viel Panettone beschenkt und wissen nicht, wohin damit? Weiterlesen
Stollenkonfekt mit Marzipan
In der Zentrale der Remimag Gastronomie AG ist die Kuchenwoche bereits mehr als nur eine Tradition. Weiterlesen
Bieramisu
Bier ist nicht allein zum Trinken da – man kann damit auch wunderbare Gerichte zaubern! Weiterlesen
Leo & Lily sind absolute Schleckmäuler
An alle kleinen Schleckmäuler, wir zeigen euch wie ihr euer Glace ganz einfach selbst herstellen könnt! Weiterlesen
Die geschichte des gelato
Die Vorläufer des Speiseeises lassen sich bis in das dritte Jahrtausend vor Christus zurückverfolgen. Weiterlesen
Rhabarber-Streusel
Teig: Weiterlesen
Zähne ausbeissen mit Genuss
Die klassischen Cantucci oder Cantuccini schmücken in Italien oft als kleine Zugabe den Kaffee-Untersetzer oder werden zum Süsswein Vino Santo mitserviert. Weiterlesen
Die fünfte Jahreszeit!
Gemeint ist die Fasnacht. Weiterlesen
«La dolce tentazione» aus Italien!
Das Piemont bietet nicht nur eine einzigartige Landschaftskulisse, Weiterlesen
Marroni-Crème-Brûlée
Einkaufsliste für 6 Personen: Weiterlesen
Das schwarze Gold aus der Steiermark
Kein anderes Produkt wird so stark mit der Steiermark verbunden wie das Kürbiskernöl. Weiterlesen
Beschwipstes schokoladen Kaffee-Soufflé!
1615 brachten venezianische Kaufleute die ersten Kaffeesäcke nach Westeuropa und die ersten Kaffeehäuser eröffneten. Weiterlesen