Der Gourmet-Chili aus dem französischen Baskenland

23. Mai 2019, Sara

Piment d’Espelette ist ein Gewürz, der aus dem Dorf Espelette im französischen Baskenland stammt. > Weiterlesen

Mozzarella – Schweizer Qualität trifft auf Italienische Leidenschaft

3. April 2019, Sarah

Buongiorno! Benvenuti! Hinter den Toren der Divina Food AG in Dietikon versteckt sich ein Stück Italien mitten in der Schweiz. > Weiterlesen

Erdbeeren – Zückerli der Natur

21. März 2019, Sarah

Frisch gepflückt und direkt in den Mund: Wer kann Erdbeeren schon widerstehen? > Weiterlesen

Harte Schale – weicher Kern

3. Januar 2019, Sarah

Muscheln sind klein, aber oho! > Weiterlesen

Spargelgenuss aus der Region

25. April 2018, Sarah

Vorboten des Frühlings > Weiterlesen

Korkzapfen

19. März 2018, Sarah

Über 150 Millionen Korkzapfen werden in der Schweiz jährlich mit einem wohlklingenden «Plopp» aus der Flasche befreit. > Weiterlesen

Donnafugata – Weingut des Jahres 2018

22. Januar 2018, Rene

Das Weingut Donnafugata entstand in Sizilien auf Initiative einer Familie, die mit Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins auf der Welt revolutioniert hat. > Weiterlesen

Regionalität

8. Januar 2018, Ilenia

Das Beste von ganz nah! > Weiterlesen

Essen wie zu Hause

3. Januar 2018, Sarah

Ein Trend zurück zu den Wurzeln > Weiterlesen

Die Alufolie

3. November 2017, Andrea

Wussten Sie schon… oder glauben Sie noch?
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Siedfleisch mal anders

18. Oktober 2017, Nico

«Second cuts», die erstklassige zweite Wahl. > Weiterlesen

Urchiger Bergkäse

27. September 2017, Andrea

Im kleinen, überschaubaren Ort Gähwil im Kanton St. Gallen wird seit 1862 in der ortsansässigen Käserei mit viel Fleiss und Leidenschaft Käse hergestellt. > Weiterlesen

Rüebli – Herzhaft und Farbenfroh!

15. September 2017, Sarah

Karotten, Möhren, Rüben oder eben Rüebli: Die Namen für das süssliche, knackige Wurzelgemüse sind ebenso vielfältig wie seine Farben und Formen. > Weiterlesen