Alles andere als mies! Weiterlesen
Spaghetti mare e monti mit frischen Miesmuscheln
Harte Schale – weicher Kern
Muscheln sind klein, aber oho! Weiterlesen
Lasst die Korken knallen
Ob an Firmenessen, Neujahr oder an besonderen Anlässen, in diesen Tagen werden so manche Schaumweine entkorkt. Weiterlesen
Wein des Jahres 2019
Unser Wein des Jahres 2019 ist der Barbera d’Alba Barrique DOC Egidio, Bosio vom Weingut Bosio Family Estates.
Meilenstein
Der Wechsel von der Schule ins Berufsleben ist nicht leicht und fühlt sich an wie ein Sprung ins kalte Wasser. Weiterlesen
Kürbis-Mandel-Konfitüre
Gekocht oder roh, süss oder salzig, aus Kürbissen lässt sich so einiges machen. Weiterlesen
Marroni-Cupcakes
Ob gebacken, püriert oder glasiert, aus Marroni lässt sich so einiges machen! Weiterlesen
Wildburger mit Preiselbeersauce
Lust auf etwas Neues? Probieren Sie unser Wildburger-Rezept mit einer geschmacksvollen Preiselbeersauce aus. Weiterlesen
zwei Weingüter und ihre Schätze
Suchen Sie ein sensationeller Rot- und Weisswein? Da sind Sie bei uns richtig! Weiterlesen
Himbeer-Mandel-Kuchen
Die Himbeer-Saison ist bald vorbei, doch was tun mit den letzten frischen Himbeeren? Weiterlesen
Käsefondue – Rezept und Variationen
Für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder mit Freunden eignet sich ein Käsefondue hervorragend! Weiterlesen
Baumnuss-Tierchen
Herzige Tierchen zum Basteln sorgen für grossen Spass. Weiterlesen
Waidmannsheil
Das spannende Interview mit einem leidenschaftlichen Jäger. Weiterlesen
Rehpfeffer
Die Wildsaison hat angefangen, dazu passend ein köstliches Rehpfeffer-Rezept: Weiterlesen
Randenrisotto mit Federkohl, Baumnüssen und Speck
Wie im letzten Blogeintrag versprochen, folgend das Rezept der Powerknolle: Weiterlesen
Randen und Federkohl – gesünder geht’s nicht!
Beide gehören zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und beide werden gehörig unterschätzt. Deshalb rücken wir sie hier ins Rampenlicht: Weiterlesen
Porridge – Das etwas andere Müsli
Bereits im Mittelalter wurde das heute äusserst populäre Gericht Porridge zubereitet. Weiterlesen
Zitronen-Ingwer-Limonade mit Rosmarin
Für die nötige Erfrischung! Weiterlesen
Tetuna Rosé 2017 – den Sommer geniessen
Ein Glas voll Sonnenschein! Weiterlesen
1. August-Weggen
Die Schweiz wird jährlich am 1. August mit Feuerwerk, Sekt, leckerem Essen und 1. August-Weggen gefeiert. Weiterlesen