Lust auf etwas Neues? Probieren Sie unser Wildburger-Rezept mit einer geschmacksvollen Preiselbeersauce aus. Weiterlesen
Wildburger mit Preiselbeersauce
zwei Weingüter und ihre Schätze
Suchen Sie ein sensationeller Rot- und Weisswein? Da sind Sie bei uns richtig! Weiterlesen
Himbeer-Mandel-Kuchen
Die Himbeer-Saison ist bald vorbei, doch was tun mit den letzten frischen Himbeeren? Weiterlesen
Käsefondue – Rezept und Variationen
Für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder mit Freunden eignet sich ein Käsefondue hervorragend! Weiterlesen
Baumnuss-Tierchen
Herzige Tierchen zum Basteln sorgen für grossen Spass. Weiterlesen
Waidmannsheil
Das spannende Interview mit einem leidenschaftlichen Jäger. Weiterlesen
Rehpfeffer
Die Wildsaison hat angefangen, dazu passend ein köstliches Rehpfeffer-Rezept: Weiterlesen
Randenrisotto mit Federkohl, Baumnüssen und Speck
Wie im letzten Blogeintrag versprochen, folgend das Rezept der Powerknolle: Weiterlesen
Randen und Federkohl – gesünder geht’s nicht!
Beide gehören zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt und beide werden gehörig unterschätzt. Deshalb rücken wir sie hier ins Rampenlicht: Weiterlesen
Porridge – Das etwas andere Müsli
Bereits im Mittelalter wurde das heute äusserst populäre Gericht Porridge zubereitet. Weiterlesen
Zitronen-Ingwer-Limonade mit Rosmarin
Für die nötige Erfrischung! Weiterlesen
Tetuna Rosé 2017 – den Sommer geniessen
Ein Glas voll Sonnenschein! Weiterlesen
1. August-Weggen
Die Schweiz wird jährlich am 1. August mit Feuerwerk, Sekt, leckerem Essen und 1. August-Weggen gefeiert. Weiterlesen
Salade niçoise
Im Gegensatz zum Fussball muss sich die französische Küche nicht immer wieder aufs Neue beweisen, denn diese gilt seit eh und je als weltmeisterlich. Weiterlesen
Trutello Tomato
Eine etwas andere Ausführung des Klassikers «Vitello tonnato». Weiterlesen
Borschtsch
Diese Suppe sticht ins Auge! Weiterlesen
Gemüse-Lasagne aus Grillgemüse
Was tun mit übrig gebliebenem Grillgemüse? Weiterlesen
Eis am Stiel – das braucht nicht viel!
Die Tage werden länger, die Sonne lässt das Thermometer immer höher klettern und die Lust nach einer leckeren Glacé steigt ins Unermessliche! Weiterlesen
Fischknusperli-Bowl
Die farbig leuchtenden und prall gefüllten «Bowls» haben die Welt im Nu erobert. Weiterlesen
Regionalität – alles von der Geiss
Geissäheimet Meierskählen produziert mit Liebe und Hingabe Weiterlesen