Die Tempranillo-Traube

Der Tempranillo ist die bedeutendste Weinsorte Spaniens. Die Herkunft der Traube ist bis heute nicht komplett geklärt. Es wird vermutet, dass der Tempranillo vom Spätburgunder abstammt. Nach der Rückeroberung Spaniens von den Mauren liessen sich in der Rioja Zisterzienser-Mönche nieder, die die ersten Rebstöcke pflanzten.
> Weiterlesen

Meine Sommerwein-Favoriten

Sommerweine sind fruchtbetonte, spritzige und leichte Weine. «Frisch» und «lebhaft» sind weitere Attribute, die zu diesem Weintypus passen. Ideale Sommerweine, die diese Anforderungen erfüllen, wird man vor allem unter Weissweinen finden. Sie bringen in der Regel eine höhere Säure mit als Rotweine und werden auch kühler ausgeschenkt. Aber Achtung, nicht überall wo Sommerwein draufsteht, ist auch Sommerwein drin. Um Ihnen die Suche nach dem passenden Sommerwein zu erleichtern, verrate ich Ihnen heute meine Sommerweine 2012.

> Weiterlesen

Chardonnay

Der Chardonnay ist in den letzten Jahren weltweit sehr in Mode gekommen. Dies hat er neben seinen geschmacklichen Qualitäten dem Umstand zu verdanken, dass die Reben sehr anpassungsfähig sind und in vielen Anbaugebieten der Welt ansprechende Resultate hervorbringen.

> Weiterlesen