Hawaiianische Poke Bowl

Hawaiianische Poke Bowl

Die Poke Bowl ist eine kulinarische Verschmelzung zweier Küchen: der Westküste der Vereinigten Staaten und... [weiterlesen]

Rillettes von der Ente

Rillettes von der Ente

Klassisch wird Rillettes aus Schwein, Gans oder Ente hergestellt. Dieser Brotaufstrich schmeckt nicht nur auf Baguette, sondern... [weiterlesen]

Spaghetti mare e monti mit frischen Miesmuscheln

Spaghetti mare e monti mit frischen Miesmuscheln

Alles andere als mies! Im letzten Blog-Eintrag haben wir Ihnen die Muscheln näher gebracht. Wie versprochen folgt nun das... [weiterlesen]

Harte Schale – weicher Kern

Harte Schale – weicher Kern

Muscheln sind klein, aber oho!  Hinter der harten Schale steckt ein weicher Kern mit ganz schön... [weiterlesen]

Lasst die Korken knallen

Lasst die Korken knallen

Ob an Firmenessen, Neujahr oder an besonderen Anlässen, in diesen Tagen werden so manche Schaumweine... [weiterlesen]

à la carte geniessen

Morgen stehen Ihre Gäste vor der Türe und Sie suchen das passende Dessert? Oder einen einfach zu kochenden Hauptgang? Dann lassen Sie sich hier von unseren vielseitigen Rezepten inspieren.

Events

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